Lucky Rabbit 2023 — нетиповий шу пуер з цікавим «міксом урожаїв»
Lucky Rabbit 2023 — це зрілий пуер (шу), зроблений з якісного дрібнішого листя та сировини класу гунтін. Найцікавіше в ньому те, що це не «плоский, очевидний» шу: це бленд чаїв з різних років (молодших і старших) та з різним ступенем ферментації, що дає більш складний, незвичайний характер.
Смак і аромат
Що ти відчуєш у настої
- аромат: деревний, землистий, легко прянний
- смак: виразний і пряний, але добре збалансований; дерев'яно-горіховий з ноткою приємної, «чайної» гіркоти (що випливає з частини слабше ферментованої сировини)
Чому варто
Шу, який має характер
Це пропозиція для тих, хто любить, коли шу пуер живіший і більш «пікантний», а не лише м'яко-шоколадний. Дає також м'яке збадьорення та енергію, без відчуття важкості.
Походження та виробництво
Звідки походить
Чай був пресований у 2023 році (з сировини, яка є значно старшою) на фабриці Jing Hong Yule Shan (景洪攸乐山), Сішуанбаньна, Юньнань, Китай.
Як заварювати, щоб було смачно
- Гунфу: 95–100°C, коротке промивання, потім заварювання 10–15 с і поступово подовжуй
- У чайнику: бл. 98°C, 2–3 хв
- Порада: якщо хочеш менше «живої» гіркоти — заварюй коротше і не перегрівай листя занадто довгими першими заварюваннями
Відгуки
Відгуків немає, поки що.