Qimen Mao Feng
Діапазон цін: від 7,80 zł до 78,00 zł
Herbata czerwona · Zbiór wiosna 2025
Qimen Mao Feng (祁门毛峰) — „Ochmyrzony Szczyt z Qimen” — to najwyższa klasa legendarnego Keemunu z prowincji Anhui, w całości wytwarzana ręcznie. Qimen od ponad wieku zaliczany jest do grona najznakomitszych czerwonych herbat świata, a odmiana Mao Feng stanowi jego szczytową formę: długie, cienkie, delikatnie skręcone listki kultywaru Qi Men Zhu Ye Zhong dają napar czysty i wyważony, o wielowarstwowym profilu — kwiatowym, owocowym i delikatnie czekoladowym, z przyjemnym, długo trwającym finiszem.
| Typ | Czerwona (hong cha / Keemun) |
| Kultivar | Qi Men Zhu Ye Zhong 祁门槠叶种 |
| Klasa | Mao Feng 毛峰 — najwyższa, ręczna obróbka |
| Pochodzenie | Qi Men 祁门, prowincja Anhui, Chiny |
| Zbiór | 23 kwietnia 2025 (wiosna) |
| Aromat | Kwiatowy, owocowy; subtelna czekolada i miód |
| Smak | Delikatny, świeży, okrągły; kwiaty, owoce, lekka czekolada; długi, harmonijny finisz |
| Efekt | Łagodnie pobudzający, rozgrzewający, relaksujący |
| Kolor naparu | Ciepły, bursztynowo-czerwony, klarowny |
| Temperatura wody | 90–95°C |
| Ilość na filiżankę | 3 g / 250 ml lub 4–5 g / 100 ml (gongfu) |
| Czas parzenia | 2–3 min lub krótkie zalewania gongfu (15–20 s) |
| Ilość zalań | 4–6 |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.