Dian Hong Jin Zhen

Dian Hong Jin Zhen (滇红金针 / 滇紅金針) — „Złote Igły” z Yunnanu (zbiór wiosna 2024)

Dian Hong Jin Zhen to wysokiej jakości czerwona herbata z prowincji Yunnan, przygotowywana głównie z delikatnych, złocistych pąków. Daje napar, który łączy energię z przyjemną, „otulającą” słodyczą — świetny na start dnia i na spokojne popołudnie.

Smak i aromat

Co poczujesz w filiżance

• kakao i delikatne, ciepłe nuty „czekoladowe”
• suszone owoce (miękkie, naturalnie słodkie)
• miodowa słodycz i gładka, pełna tekstura
• finisz: długi, przyjemnie rozgrzewający, bez ostrej cierpkości

Dla kogo jest ta herbata

Idealna, jeśli…

• lubisz czerwone herbaty słodkie i gładkie, bez agresywnej goryczki
• szukasz czegoś „komfortowego”, ale nadal aromatycznego i głębokiego
• chcesz herbaty, która dobrze smakuje zarówno solo, jak i do deserów

Jak parzyć, żeby było pysznie

• W czajniczku/kubku: 3 g / 250 ml, 90–95°C, 2–3 min
• Gongfu: 5 g / 100 ml, 95°C, krótkie parzenia 10–15 s, potem stopniowo wydłużaj
• Tip: jeśli chcesz więcej słodyczy i mniej „mocy”, zejdź do 88–90°C i parz krócej.